मिलावटखोरों पर नकेल: उज्जैन में महाकाल मंदिर क्षेत्र के होटलों पर छापा, दही-मिठाइयों के सैंपल भोपाल भेज
उज्जैन में खाद्य पदार्थों में मिलावट की रोकथाम के लिए गठित संभागीय उड़नदस्ते ने महाकाल मंदिर और उसके आसपास के इलाकों में विशेष चेकिंग अभियान चलाया। इस कार्रवाई के दौरान टीम ने होटल हरसिद्धि रेस्टोरेंट, सुरेश उपहार गृह और सतयुग रेस्टोरेंट का औचक निरीक्षण किया। जांच दल ने इन प्रतिष्ठानों से दही, पनीर, लस्सी, जलेबी, घी, सब्जी ग्रेवी, गुलाब जामुन, मावा बर्फी और बेसन के लड्डू जैसे कई खाद्य पदार्थों के नमूने जब्त किए। इन सभी सैंपलों को जांच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजा गया है, जहां से रिपोर्ट आने के बाद आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी। इसके साथ ही निरीक्षण के दौरान कई दुकानों पर गंदगी, खुली खाद्य सामग्री और पर्सनल हाइजीन की कमी पाए जाने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत सुधार सूचना पत्र (नोटिस) भी जारी किए गए हैं। वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की इस संयुक्त टीम द्वारा आगे भी संभाग के अन्य जिलों में इसी तरह की निगरानी और निरीक्षण की कार्रवाई जारी रहेगी।
